Créée en Italie par la start-up Vegea®, la matière végétale de raisin est la plus primée de toutes les innovations en matière végétale.
Innovante, durable et de haute qualité, elle est fabriquée à partir des résidus de l’industrie vinicole.
Pour tisser un m² de matière végétale de raisin et faire un sac en raisin, il faut en moyenne 2,5 kilogrammes de marc de raisin, ce qui représente 7 pieds de vigne. Avec un avantage énorme : la production de raisin est abondante en Europe et en Méditerranée, et le marc de raisin issu de la fabrication du vin est un sous-produit abondant de la viticulture, dont le recyclage ou l’élimination doivent se faire dans le respect des normes environnementales.